În epoca medievală localitatea se afirmă ca un important centru meşteşugăresc săsesc ceea ce-i va asigura o poziţie deosebită în cadrul Transilvaniei. În 1448 localitatea devine oppidum, iar în 1517 primea definitiv statutul de civitas.
În 1552 Mediaşul era ridicat la rang de oraş şi centru administrativ al scaunelor Mediaş şi Şeica. Unul dintre centrele revoluţiei române şi săseşti la 1848, la Mediaş reprezentanţii saşilor se vor pronunţa în ianuarie 1918 în favoarea Unirii cu România.
În epoca medievală au funcţionat la Mediaş numeroase bresle şi branşe ale meşteşugarilor care vor sta la baza puternicei dezvoltări industriale din epoca modernă şi mai ales contemporană, când Mediaşul a devenit centrul exploatării gazului metan, precum şi al industriei grele şi mai ales, uşoare.
